义乌山花梨为浙江梨的优良地方品种，产于华溪、塘李等乡。果实呈卵形，一般个重约200克以上。
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白字酒先后于1929年、1988年、1993年获国际西湖博览会特等奖、全国首届食品博览会银质奖、浙江省首届食品博览会金奖。
http://www.eyiwu.com/yiwu/specialty/bz.htm

义乌所产的豆腐皮、腐竹，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量达48?54％，比瘦猪肉、牛肉高1?2倍，且各种氨基酸含量齐全，属全价蛋白，是一种高蛋白传统名牌副食品。
http://www.eyiwu.com/yiwu/specialty/dfp.htm

成为天下佳话的义乌火腿，早在800多年前就因营养丰富、香味浓郁而被皇帝赞不绝口。今天，当年的贡品绯红依旧，浓香更溢。
http://www.eyiwu.com/yiwu/specialty/ywht.htm

红糖又名义乌青，早在1929年的西湖博览会上就被授予了特别奖。为义乌著名的大宗土产品。
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南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时，曾列为贡品，故又称“京果”。
http://www.eyiwu.com/yiwu/specialty/nmz.htm